Fiche conseil

Le yuzu aussi appelé citronnier du Japon est un arbuste épineux à la croissance lente. Il donne des fruits ronds à la peau bosselée, très recherchés en cuisine pour leur zeste très parfumé ! Cultivez-le chez vous pour profiter des fruits du yuzu.

Quand planter le yuzu

Plantez le yuzu au printemps, les meilleurs mois étant mars et avril dans les régions à climat doux.
Ailleurs, le yuzu est cultivé en pot pour pouvoir être aisément mis sous abri en hiver.

Où planter le yuzu

Le Yuzu apprécie les sols neutres, et tolère les sols légèrement acides.
Cet agrume se plait sous une exposition ensoleillée voire à mi-ombre, et surtout abritée du vent.

Comment planter le yuzu

Formez un trou de plantation, deux fois plus grand que la motte en conteneur.
Enrichissez votre terre en compost et en terreau spécial agrumes et plantes méditerranéennes.
Avant de placer la motte dans le trou de plantation, immergez-la dans un grand seau d’eau.
Refermez le trou avec la terre améliorée, répartissez-la bien autour de la motte.
Tassez au pied et arrosez généreusement.

Comment planter le yuzu en pot

Dans un pot d’une taille plus grande que celui dans lequel la plante est, apportez du terreau spécial agrumes et plantes méditerranéennes.
Sortez l’arbuste de son contenant, secouez la motte pour en faire tomber la terre.
Mettez la motte dans le nouveau pot, comblez avec le terreau, tassez et arrosez généreusement.