Fiche conseil

Le safran est une épice rare. Elle est issue du crocus à safran, un bulbe facile à cultiver. Suivez nos conseils pour réussir la plantation du crocus à safran.

Quand planter le crocus à safran ?

Le crocus à safran est un bulbe à floraison automnale, il est donc planté en été. La période idéale étant de juin à fin août, il est disponible à la vente dès le printemps.

Où planter le crocus à safran ?

Comme tous les bulbes, le crocus à safran n’aime les terres lourdes et argileuses qui retiennent l’eau, et font pourrir les bulbes. De ce fait, améliorez le drainage de votre sol en lui apportant du fin gravier ou de la pouzzolane.
Installez vos safrans, ou créez une safranière dans un endroit ensoleillée et dégagée du jardin ou du potager.

Comment planter le crocus à safran ?

Préparez la terre de safranière dès l’automne précédent la plantation en amendant la terre en compost ou fumier.
Laissez la terre se reposer en hiver et dès le printemps venu, ameublissez-la et ôtez toutes mauvaises herbes.
A l’aide d’un plantoir à bulbes, enterrez les bulbes de crocus à safran, pointe vers le haut, à 10-15 cm de profondeur et respectez un écart de 10 cm entre chaque bulbe et chaque rang.
Ensuite laissez faire la Nature, les pluies assureront l’arrosage nécessaire au développement du bulbe qui ne sortira ces premières feuilles qu’à la fin de l’été.

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