L'aster serait né des larmes d'Astrea, déesse de la justice chez les Grecs. Après l'ouverture de la boîte de Pandore, la balance qu'elle tenait dans sa main penchait toujours du côté du mal. L'aster symbolise le réconfort dans la vieillesse parce qu'il fleurit très tard en saison. Il représente dans le langage des fleurs une promesse de fidélité et une confiance en amour.