Des idées gourmandes de Noël

Fleurs de primevères cristallisées
Informations
Temps de préparation
10 min
Ingrédient

fleurs de primevère

Étapes

Très raffiné comme friandise avec le thé ou pour décorer vos patisseries.
Prenez des fleurs de primevère les plus parfumées et dans des coloris variés.
Lavez-les délicatement et essuyez-les dans des feuilles de papier absorbant.
Trempez ensuite les fleurs dans du blanc d'oeuf légèrement battu, saupoudrez de sucre glace (de préférence) et laisser sécher à l'air libre sur du papier sulfurisé.
L'effet sera garanti !