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Fiches conseils  
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Entretien du physalis ou amour en cage

Arrosage, engrais, taille, division... Comment entretenir le physalis, tomatillo, amour en cage et récolter ses délicieuses lanternes l'automne venu.

Apportez du compost ou tout autre engrais, au pied du physalis un mois après sa plantation. A l'automne, après la fructification, coupez les tiges sèches.
Si l'arbuste semble moins productif et moins compact, divisez les touffes.
Le physalis n'a pas de maladies spécifiques connues.


Récolte du physalis

Dès le mois d'août et jusqu'en septembre, quand les lanternes commencent à se colorer, coupez les tiges et suspendez-les tête en bas, dans un endroit frais et aéré pour les faire sécher. Le fruit arrive à maturité à l'automne, il est délicieux cru, et si vous en avez une belle quantité essayez-le en gelée !
Vous pouvez garder les rameaux pour agrémenter des bouquets secs.

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