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Fiches conseils  
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Entretien des cucurbitacées

Les courges et potirons aiment les sols frais, mais attention aux risques de pourriture. Isolez les fruits de la terre en les posant sur une planche durant toute la saison des pluies à l'automne, avant les récoltes.

Paillez sous les fruits, autant pour garder l'humidité du sol que pour en protéger ces derniers. Les arrosages doivent en effet être réguliers et généreux.
Pour obtenir de plus gros fruits, vous pouvez stimuler l'apparition de racines adventives, recouvrez les tiges porteuses de fruits de terre.

Maladies des cucurbitacées

Les cucurbitacées sont très sensibles à l'oïdium, cette pourriture blanche qui se développe par temps humide. Isolez bien les fruits de la terre.

Récolte des cucurbitacées

Les courges et potirons se cueillent en octobre avant les gelées, ils ont alors atteint une belle taille et les tiges et feuilles commencent à se dessécher.
Les fruits se conservent aisément durant tout l'hiver, dans un local sec, à l'abri du froid (min. 10°C).

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Potiron 'Rouge Vif d'Etampes'

Variété vigoureuse produisant des fruits ronds et aplatis à écorce et chair rouge orangé. Excellente conservation.

Potiron Potimarron

Variété vigoureuse produisant des fruits de taille moyenne. Peau lisse de couleur rouge brique.

Courge Muscade

Très coureuse, cette cucurbitacée offre une chair orange vif, épaisse, ferme, légèrement sucrée, musquée et parfumée, d'excellente qualité. Bonne conservation.

Potiron doux vert d'hokkaïdo

Coureuse, cette variété produit 2 à 4 fruits par pied, de 12 à 15 cm de diamètre sur 9 à 12 cm de haut, pesant de 1 à 4 kg.

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