L'article a bien été ajouté au panier
  • LIVRAISON GRATUITE à partir de 300 € d'achat Plus de détails
  • LIVRAISON EN MAGASIN En mars, faites-vous livrer gratuitement dans votre
    magasin Gamm vert le plus proche
    Plus de détails
  • 1 AN DE GARANTIE sur toutes les plantes ! Plus de détails
Accueil > Magazine et conseils > Conseils de jardinage > Fiches conseils > Décoctions, macérations, infusions, purins
Fiches conseils  
Tous les conseils de jardinage à suivre pour réussir votre potager, entretenir votre jardin et vos plantes d'intérieur.

Décoctions, macérations, infusions, purins

Connaissez-vous le purin d'ortie ? Ce cocktail vitaminé simple à réaliser apporte force, vitalité et résistance aux plantes cultivées. L'ail, la prêle, la valériane, la consoude, la rue mettent eux-aussi leurs propriétés insecticides, fongicides ou répulsives au service de leurs sœurs. Purin, macération, décoction ou infusion, des pratiques remises au goût du jour par l'éco-jardinage, sans impact sur l'environnement, économiques et simples à réaliser. Un excellent complément au compost !

Conseils de préparation

On distingue les macérations, les décoctions, les infusions et les purins par leur mode de fabrication. Le but est toujours le même : extraire les principes actifs des plantes sauvages aux propriétés intéressantes comme l'ortie, la prêle, la consoude... Pour cela, coupez tiges et feuilles en gros morceaux et faites les tremper, dans de l'eau de pluie de préférence, non calcaire et non chlorée. On privilégiera les plantes fraîches pour les préparations "stimulantes", et les plantes sèches pour les curatives.
Lorsqu'il s'agit de traiter une plante en préventif ou en curatif, il est nécessaire d'intervenir plusieurs fois à intervalle régulier (en général, une application par semaine à renouveler 4-5 fois).
Seul le purin peut être stocké pour une longue durée, n'hésitez pas à en préparer de grande quantité. Stockez-les dans un récipient en plastique opaque, pour protéger la préparation de la lumière. Les macérations, quant à elles, doivent être employées tout de suite, n'en préparez que la quantité dont vous avez besoin.

Trempez les feuilles dans un grand volume d'eau

Processus de fabrication

- Purin : trempez 1 kg de feuilles en morceaux pour 10 L d'eau, dans un contenant en plastique. La durée de fermentation varie de quelques jours à un mois selon la plante. Filtrez et stockez à l'abri de la lumière et de la chaleur. Utilisez la préparation diluée ou non selon l'usage, en pulvérisation ou en arrosage.

Suivez nos conseils en vidéo pour préparer votre propre purin d'orties

 

- Décoction : trempez les feuilles en morceaux durant une journée. Puis faites bouillir durant environ 30 min. Laissez refroidir sous couvercle. Filtrez. Utilisez la préparation le plus tôt possible, elle ne peut être stockée plus de quelques semaines.
- Infusion : trempez 1 kg de feuilles dans 10 L d'eau froide qui sera portée à ébullition. Puis laissez refroidir. Filtrez et stockez quelques jours au frais avant utilisation. Diluez au 1/10 en pulvérisation.
- Macération : trempez à l'eau froide (16 à 20°C) pendant une journée maximum. Filtrez.

La consoude stimule la croissance et la floraison des plantes, utilisée en purin; alors qu'en décoction elle combat la mouche blanche et les pucerons.

Quel élixir pour quel usage ?

Ail : en macération, fongicide et insecticide ;
Consoude : en purin comme stimulant de la croissance et de la floraison, en décoction contre la mouche blanche et les pucerons. Pour les plantes potagères et les plantes vertes. Déconseillés aux plantes de terre de bruyère ;
Ortie : en purin, fongicide, insecticide, engrais stimulant la croissance des plantes. En infusion, renforce les défenses des plantes. Déconseillés aux plantes de terre de bruyère ;
Pissenlit : en purin, stimulant de la croissance des plantes, particulièrement au potager.

La forte odeur de la rue fétide fait fuir limaces, mulots et chats!


Prêle : en décoction pour prévenir les invasions de champignons (en parallèle, brûler les parties atteintes) ;
Rue fétide : dégage une odeur forte, la frotter aux endroits que l'on souhaite protéger des limaces, des mulots et du chat !
Tomate : en purin, insecticide curatif et préventif ;
Valériane officinale : en infusion, protège les plantes des gels précoces ou tardifs.

Tableau récapitulatif des recettes et usages selon la plante
Plante Propriétés Mode opératoire Recette

Ail
Fongicide et insecticide (acariens, pucerons, mouche de l’oignon, doryphores) Macération à pulvériser diluée au 1/20 le soir sur les plantes. A renouveler au bout d’une semaine. 100g d’ail entier (bulbe et sa pelure) haché + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de chanvre pendant 12 heures à couvert. Filtrer en pressant la macération dans un entonnoir tout en y versant 1 L d’eau.

Consoude

Riche en potassium
Stimulant de la croissance et la floraison des plantes.
Déconseillé aux plantes de terre de bruyère.

Purin à pulvériser dilué au 1/20 sur les feuilles pour les plantes d’intérieur ou à verser dilué au 1/4  au pied des plantes potagères : tomates, haricots, pois, aubergines, poivrons, courges, gourdes et arbustes à fruits rouges. 400 g de feuilles de consoude hachées pour 5 L d’eau. Fermer hermétiquement (pour éviter les odeurs et les moustiques). Durant une semaine. Filtrer avant usage.
Contre les mouches blanches (aleurodes) et les pucerons Décoction à pulvériser diluée au 1/5 le soir sur les feuilles. Feuilles en morceaux à petits bouillons durant 10 min.
Ortie

Riche en azote, minéraux
Fongicide (mildiou rouille, oïdium) et Insecticide (répulsif des acariens et pucerons)
Déconseillé aux plantes de terre de bruyère.

Purin à pulvériser dilué au 1/20 sur les feuilles ou à verser dilué au 1/5 au pied des plantes

1 kg de feuilles hachées pour 10 L d’eau, pendant 12 à 24 h à 18°C. filtrer avant usage.
Engrais et stimulant de la croissance des plantes Déconseillé aux plantes de terre de bruyère. Purin à pulvériser dilué au 1/20 sur les feuilles ou à verser non dilué au pied des plantes 1 kg de feuilles hachées pour 10 L d’eau, pendant 10 à 15 jours à 18°C. Filtrer avant usage.
Renforce les défenses des plantes Infusion à pulvériser dilué au 1/20 sur les feuilles 1 kg de feuilles fraîches trempées dans 10 L d’eau froide. Porter à ébullition. Filtrer.
Pissenlit Stimulant de la croissance des plantes Purin à verser dilué au 1/5 au pied des plantes au printemps et en automne, à employer au potager pour de beaux légumes 1,5 à 2 kg de plante entière (racine comprise) pour 10L d’eau
Prêle des champs

Riche en silice
Renforce les défenses des plantes

Fongicide  préventif et curatif (oïdium, mildiou, la rouille, le botrytis…)
Décoction à pulvériser le soir sur les feuilles 500 g de plante sèche à faire bouillir dans 5 L d’eau pendant 1 heure. Laisser infuser 1 nuit.
Tomate

Insecticide préventif contre la teigne du poireau, les altises et les piérides du chou

Insecticide curatif contre les pucerons
Purin à pulvériser non dilué tous les 4-5 jours 1 kg de feuilles et tiges hachées dans 10 L d’eau pendant 12 heures à 3 jours
Valériane officinale Protège des gels précoces ou tardifs Infusion à pulvériser diluée au 1/20 200 g de feuilles sèches dans 10 L d’eau froide. Porter à ébullition. Filtrer et laisser refroidir.

Produits associés

Grande consoude

La grande consoude est une plante vivace un peu envahissante, tige robuste, dressée, quadrangulaire, rameuse avec feuilles ovales garnies de poils rudes.

Purin d'ortie 2 Litres - Solabiol

Produit indispensable du jardinier, le purin d'ortie est un formidable engrais naturel; il peut être utilisé également comme un répulsif naturel contre les pucerons.

Vos sujets préférés du moment