Fêtez l'arrivée du printemps avec les premières primevères !

Confit d'oignons et de primevères
Informations
Nombre de personnes
4
Ingrédient
  • 2 à 3 pieds de primevères
  • 2 gros oignons
  • 25g de beurre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • sel et poivre
Étapes

Épluchez les oignons sous l'eau (cela évite de pleurer !) et coupez-les en rondelles.
Lavez les primevères puis coupez finement feuilles et fleurs.
Faites fondre le beurre et y faire dorer les oignons émincés.
Ajoutez les primevères, la cuillerée de cumin et laissez cuire jusqu'à ce que la préparation soit dorée.