Au jardin gourmand

Verger

Épandez et incorporez en surface de l'engrais complet.

Plantez les fruitiers et petits fruits proposés à racines nues. Si leurs racines sont sèches, pralinez-les en les trempant dans une bouillie de terre. Si vous habitez la campagne, ajoutez au mélange terre + eau de la bouse de vache.

Taillez les cassissiers, les ronces fruitières et les vignes. Commencez la taille des arbres fruitiers à pépins (pommiers et poiriers). Taillez puis palissez les framboisiers remontants.

Taillez les pousses secondaires des groseilliers à grappes au-dessus du premier bourgeon.

Taillez les pommiers et poiriers, la vigne et les arbres à noyau excepté les pruniers.

Rabattez ou taillez les noisetiers et récupérez leurs branches qui serviront de tuteur

Plantez les arbres fruitiers à floraison précoce : abricotier, amandier, pêcher, prunier...

Nourrissez le sol au pied des fruitiers avec moult fumier décomposé ou déshydraté du commerce ou encore du compost maison. Apportez également un engrais complet.

Bouturez les kiwi, figuiers, la vigne, les groseilliers et cassissiers.

Le coup de cœur
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Potager

Achetez des tubercules (de la "semence") de pomme de terre primeur afin de les faire germer (à l'abri, disposés dans les alvéoles de boites à œufs) avant plantation.

Sous châssis chauffé, débutez les semis de carottes, navets, radis et laitues primeurs.

Plantez l'ail, l'oignon et l'échalote, en planches en sol drainé ou sur billons c'est-à-dire des planches surélevées ou bombées.

Si besoin est et après analyse de terre, apportez de la chaux pour corriger le pH du sol. Employez pour cela des Scories Potassiques ou de la Chaux Vitale de Neudorff Bio.

Préparez sur le papier la rotation des cultures afin de ne pas cultiver deux ans de suite une même plante au même endroit.

Supprimez les germes apparaissant sur les semences de pommes de terre.

Herbes aromatiques

Plantez l'échalote ronde et l'oignon en terre saine. Plantez de l'ail rose ou violet si vous ne l'avez fait en automne. Choisissez des plants certifiés, indemnes de virus et donc plus productifs.

Semez en place le cerfeuil musqué (Myrrhis odorata) et l'aspérule odorante.

Semez à l'abri le cresson alénois et la roquette.

Le coup de cœur
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Au jardin d’ornement

Fleurs saisonnières

Bouturez les chrysanthèmes pour potées fleuries ainsi que les fuchsias

Rentrez à l'abri les potées de chrysanthème cascade afin de prélever des boutures tôt en saison.

Semez à chaud des plantes annuelles non rustiques et à croissance lente telles que pélargoniums, bégonias tubéreux, cannas, héliotropes, œillets annuels à grosses fleurs...

Plantes vivaces

Effectuez le bouturage par racine des pavots d'Orient, Anchusa, Maclaeaya...

Nettoyez la rocaille de toutes les feuilles mortes afin d'éviter l'étouffement des plantes persistantes.

Supprimez les tiges fanées, nettoyez les massifs en évitant de piétiner les bulbes en pleine croissance.

Plantez des vivaces et tout particulièrement celles à floraison estivale ou automnale.

Effectuez des boutures de racines de pavot d'Orient, de phlox, de buglosse, d'acanthe, d' Eryngium, de Verbascum, de Limonium, d'anémones du Japon, de Dicentra, de Macleaya...

Supprimez les fleurs fanées

Le coup de cœur
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Arbres, arbustes et conifères

Élaguez les arbres si besoin est, supprimez de toutes façons les branches et bois morts. Rabattez les noisetiers, saules d'ornement conduits en têtards et qui fournissent ainsi de bons tuteurs et liens.

Effectuez des boutures de racines afin de multiplier les clérodendrons, les yuccas, les sumacs, les ronces d'ornement.

Dans le cas d'un hiver particulièrement sec, arrosez les plantes à feuillage persistant qui continuent à pousser et en particulier celles dites de terre de bruyère (rhododendrons, azalées, Pieris...).

Lavez et brossez à la lessive Saint-Marc les troncs des arbres à bois décoratif tels que bouleaux, érables...

Replantez votre arbre de Noël, ou trouvez un moyen de le recycler.

Protégez les plantations contre les attaques de gibier (lièvres, chevreuils...) grâce à des répulsifs à base de zirame ou des protections de grillage.

Faites tomber la neige qui fait ployer et peut briser les branches des camélias ou des conifères érigés.

Plantes grimpantes

Rabattez les clématites à petites fleurs (grimpantes ou semi-herbacées) sauf les hybrides de montana et celles à feuillage persistant. Épointez les branches de celles à grandes fleurs.

Taillez les chèvrefeuilles, les aristoloches... et réduisez sévèrement les tiges de glycines, actinidias et bignones.

Le coup de cœur
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Rosiers

Taillez les rosiers non remontants.

Commencez les tailles des variétés remontantes.

Plantes bulbeuses

Commandez les bulbes à floraison estivale : bégonias tubéreux, glaïeuls, dahlias... à planter à partir d'avril

Supprimez les fleurs fanées

Protégez les bulbes de la voracité des rongeurs en plaçant hors de portée des enfants et oiseaux (sous des tuiles, sous les grandes touffes persistantes), des grains empoisonnés ou mieux des pains hydrofuges de graines empoisonnées.

Bassin et plantes d'eau

Délimitez visuellement les contours du bassin pour éviter de marcher imprudemment sur la glace fragile.

Haies et bordures

Pensez à maintenir compact le feuillage des formes fastigiées des conifères (ifs, cyprès, genévriers) qui ont tendance à s'évaser. Vous leur éviterez les dégâts occasionnés par l'accumulation de la neige.Pour ce faire, mettez en place des cercles de fil de fer ou une résille en filet plastique.

Dans et autour de la maison

Serre et véranda

Dans le Sud, semez les premiers pélargonium, giroflée, œillet des fleuriste, bégonia tubéreux, cannas, dahlias mais aussi les plantes d'appartement ou semi-rustiques comme les bananiers.

Aérez dès que le temps le permet.

Le coup de cœur
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Prévenez l'intrusion et les dégâts des rongeurs

Rempotez les bulbes de gloxinias, caladiums, achimènes et amaryllis.

Surveillez l'état sanitaire des plantes semi-rustiques hivernées en véranda. Traitez contre les aleurodes (mouches blanches) et cochenilles.

Plantes d'intérieur

Rempotez les anthuriums manifestement à l'étroit dans leur pot.

Limitez les arrosages (proscrivez l'eau froide) et fertilisations.

Balcon

Plantez des Skimmia et du Pernettya, deux arbustes à fruits décoratifs, ou bien des bruyères d'hiver puis des pensées ou primevères afin d' obtenir un effet immédiat.

Continuez à protéger du froid les plantes fragiles en les enveloppant d'un simple voile de forçage.

Pensez à...

Ici et là

Prévoir un tas de cendre ou, à défaut, du sel de déneigement afin de conjurer les risques de glissade liés au verglas.

Ne pas attendre d'en avoir besoin pour nettoyer les tuteurs et pots stockés à l'abri.

Le coup de cœur
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Surveiller les tuteurages et haubanages. Resserrer les liens et tasser au pied des plantes déchaussées par le vent et le gel.

Aérer en cas de redoux les plantes enfouies sous leurs protections hivernales.

Voir également les gestes au jardin d'ornement, au jardin gourmand, sur le balcon ou la terrasse et dans la maison

Remettre en état les coffres et châssis, nettoyer les cloches en prévision des cultures hâtées et primeur.

Penser à vérifier l'état général des clôtures

Planter sans tarder les pivoines, le muguet et autres vivaces achetées à racines nues.

Aérer en cas de redoux les plantes enfouies sous leurs protections hivernales.

Commander tranquillement vos graines de fleurs et légumes pour vos futures cultures.

Apporter dans les massifs, au pied des arbres, des arbustes ou des vivaces de la matière organique : fumier décomposé, terreau de feuilles, compost "maison".

Le coup de cœur
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Vérifier l'arrimage des plantes (arbres, arbustes, conifères, rosiers, plantes grimpantes...) et tasser la terre autour de celles qui sont déchaussées par le gel.

Lutter, à l'abri, contre les rongeurs indésirables risquant de dévorer graines et bulbes entreposés.

Analyser l'attrait du jardin et en particulier l'harmonie des silhouettes et masses des arbres et arbustes. Ayez l'esprit critique sur l'équilibre des ramures avant d'employer les grands moyens.

Faire le point des produits de traitements périmés ou manquants.